פעילות גופנית נחשבה מאז ומתמיד כחלק בלתי נפרד מבריאות טובה. בשנים האחרונות המודעות לחשיבותה אף גברה בקרב כלל האוכלוסיה ויחד איתה גבר גם העיסוק בפעילות ספורט תחרותי. מחקרים קליניים עדכניים מבססים מוצר חדש, המסייע כהכנה לפני ואחרי פעילות גופנית, לשיפור ההישגים, להפחתה בעייפות ולשיקום הגוף, באמצעות כמוסה אחת ביום.
הערה: המידע להלן הינו על בסיס מחקרים קליניים של הרכיבים והיתרונות הינם לפי כל מחקר ומחקר.
עליה של 22% באנרגיה מתפרצת וירידה של 48% בעייפות בעקבות אימונים
מחקר קליני עם 75 רצי מרתון. משתתפים שקיבלו ®wellmune חוו עליה של 22% בחיוניות ו-48% ירידה בעייפות.
ירידה של 40% במחלות
מערכת הנשימה
מחקר שנעשה על 182 רצי מרתון. משתתפים שקיבלו ®wellmune הראו ירידה של 40% בתסמינים של זיהומי מחלות ריאה עליונות URTI.
אסטקסנטין
משפר את תפוקת
הכוח בזמן רכיבה
אסטקסנטין
משפר את כמות
הסקוואטים (squats)
אסטקסנטין
משפר את הגדלת
מסת השריר
*ראו רשימה ביביליוגרפית בתחתית העמוד.
לפי משרד הבריאות הישראלי: "מחקרים רבים מצביעים על חשיבות העיסוק בפעילות גופנית במניעת מגוון מחלות כרוניות וביניהן מחלות לב וכלי דם, סוכרת, סרטן המעי הגס, סרטן השד ועוד. ההערכה היא כי היעדר פעילות גופנית הוא הגורם העיקרי לכ-23% ממקרי סרטן השד והמעי הגס, כ-27% ממקרי הסוכרת וכ-30% ממקרי מחלת לב כלילית. קיים קשר ישיר ועקבי בין פעילות גופנית לבין תמותה מכלל הסיבות, כך שהאנשים הפעילים ביותר נמצאים בסיכון הנמוך ביותר למוות בטרם עת."
המלצות משרד הבריאות
במסגרת המיזם "לעתיד בריא 2020" של משרד הבריאות, פרסמה תת-הוועדה לעידוד פעילות גופנית את המלצותיה לגבי המשך והעצימות הרצויים של פעילות גופנית. תת-הוועדה אימצה את המלצת ה-USDHHS (US Department of Health and Human Services) משנת 2008, לפיה מומלץ לעסוק בפעילות גופנית בעצימות בינונית במשך 150 דקות מצטברות (לפחות) בשבוע או במשך 75 דקות בשבוע בעצימות גבוהה. ניתן לשלב בין פעילות בעצימות בינונית וגבוהה, כך שבכל פעם הפעילות תימשך לפחות 10 דקות. בנוסף, יש לבצע פעילויות לחיזוק שרירי הגוף לפחות פעמיים בשבוע.
תוספי תזונה לספורטאים
עולם תוספי התזונה לספורטאים עלה שלב בשנים האחרונות והוא אחד מקטגוריות תוספי התזונה אשר נמצא בתחזית עליה של 7.8% לשנה בין השנים 2023-2030. עם העלייה הזאת מגיעה גם ההבנה שיש צורך בתוספי תזונה איכותיים, מגובים מחקרית וקלינית על מנת לעזור לספורטאים בכל רמה שהיא ל"תסף" את המאמצים שלהם ולעזור להם להגיע לתוצאות האופטימליות שלהם בפרק זמן קצר יותר ובקלות.
ספורטפרו הינו תוסף תזונה שכל רכיביו נחקרו ונמצאו יעילים לעוסקים בתחום הספורט התחרותי, לתוצאות טובות יותר ולשמירה על מערכת חיסונית חזקה וזאת בעזרת טכנולוגית ויסות מערכת החיסון, בזמן האימונים והתחרות.
רכיבי התוסף: ®Wellmune
מהו ®wellmune?
®wellmune הוא סיב שנקרא בטא גלוקן המופק משמרים, אשר הראה במחקרים קליניים פעילות של שיפור תפקוד מערכת החיסון.
בטא-גלוקן המופק משמרים, במיוחד משמרי אפייה (Saccharomyces cerevisiae) מורכב מליבת בטא-גלוקן ארוכה עם שרשראות צדדיות מסתעפות של בטא-גלוקנים אחרים (בטא1,3- גלוקן ובטא1,6- גלוקן) באורכים ספציפיים.
Wellmune הוא בטא 1,3/1,6 גלוקן משמרי בירה המופק בטכנולוגיה פטנטית ממעטפת התא של זן ספציפי של שמרי בירה. ובזכות טכנולוגית המיצוי הא גם בעל זמינות ביולוגית גבוהה וגם נטול גלוטן.
®wellmune הוא חלק בלתי נפרד מאורח חיים בריא, בטוח לשימוש יומיומי, כשר, נטול גלוטן, לא אלרגני ואינו מהונדס גנטית.
איך עובד ®wellmune?
יתרון בריאותי חשוב של בטא-גלוקן, במיוחד של בטא-גלוקן משמרים, הוא וויסות מערכת החיסון. הנושא הזה מתואר במקורות רבים בספרות הרפואית, כאשר קיימים מחקרים טרום-קליניים רבים, שמפרטים את היתרונות הייחודיים של בטא-גלוקן. למעשה, מתברר שעל פני השטח של תאי הדם הלבנים שלנו קיימים קולטנים לבטא-גלוקן. הקולטנים האלה הם ספציפיים למבנה הייחודי של הבטא-גלוקן. כאשר בטא-גלוקן משמרים מתחבר לקולטן, הוא מפעיל את תאי הדם הלבנים בדרכים מאוד ספציפיות, שעוזרות לגוף להילחם באורגניזמים שפלשו לגוף.
ההשפעות הספציפיות של בטא-גלוקן על מערכת החיסון:
מגדיל את הרמות של אימונוגלובולין מופרש (Sec IgA): החומר המגן הזה מצפה את ריריות הגוף, כמו הנחיריים, הלוע, דרכי הנשימה, מערכת העיכול, הנרתיק והשופכה. רמות נמוכות של אימונוגלובולין IgA נקשרות לסיכון מוגבר לזיהומים ותשישות של בלוטת האדרנל.
מפעיל מקרופאגים: אלה הם תאי דם לבנים מיוחדים שיושבים ברקמות ספציפיות, כמו הריריות, הכבד, הטחול ובלוטות הלימפה. יש למקרופאגים שני תפקידים חיוניים: הם משמשים כמעין "אוספי פסולת", בכך שהם קולטים חלקיקים זרים, כולל חיידקים ופסולת תאית, באמצעות פגוציטוזיס, תהליך שבו הם מקיפים את החלקיקים הזרים.
בנוסף, המקרופאגים מעריכים בתהליך הזה את מידת הסיכון למערכת החיסון, ולפי הצורך שולחים מסרים כימיים לתאי דם לבנים אחרים כדי להפעיל תגובה חיסונית.
כך, בטא-גלוקן למעשה מכין את כל מערכת החיסון לתפקוד מיטבי.
מפעיל נויטרופילים: גם התאים האלה משמשים כאוספי פסולת אשר מקיפים וקוטלים באופן פעיל חיידקים, תאי גידולים וחלקיקי תאים מתים. נויטרופילים חשובים במיוחד למניעת זיהום חיידקי.
מחזק את הפעילות של תא הרג טבעי (NK): התאים האלה נקראים כך בגלל יכולתם לחסל תאים שהפכו לסרטניים או מזוהמים על-ידי נגיפים. בדרך כלל רמת הפעילות של תא הרג טבעי נמוכה מהרגיל בתסמונת העייפות הכרונית, בסרטן ובזיהומים נגיפיים כרוניים.
כאשר לוקחים ®wellmune באופן יומיומי הוא משפיע על מערכת החיסון שלנו, מכין אותה להגיב כנגד איום, בניגוד לגירוי יתר של המערכת.
כאשר צורכים אותו, ®wellmune נכנס למעי הדק. תאי המעי הדק הנקראים הלוחיות על שם פייר, סופגים אותו והוא נע דרך המערכת הלימפתית ומגיע לכל אברי החיסון של הגוף. התאים האלו מפרקים אותו למולקולות קטנות אשר נצמדות לתאים חיסוניים.
תאים חיסוניים אלו אשר הופעלו ע"י ®wellmune יכולים לנוע בגוף בצורה יותר אפקטיבית על מנת לזהות ולהרוג פתוגנים זרים.
וויסות לעומת חיזוק, מה ההבדל?
למרות שנראה שחיזוק מערכת החיסון הוא דבר טוב אשר יגרום למערכת החיסון לעבוד בצורה יותר אפקטיבית כנגד מחלה, האמת היא שההפך הוא הנכון. חיזוק מערכת החיסון יכול לגרום לגירוי יתר על המידה של מערכת החיסון, מה שגורם לה לצאת מאיזון ומשפיע על וויסות מערכות רבות בגוף.
®wellmune פועל כאימיונומודלטור (Immunomodulator - מווסת מערכת חיסון) מה שגורם לה לפעול בצורה יותר יעילה.
פעילות גופנית, ספורטאים ומערכת החיסון
ספורטאים בכל הרמות יכולים להיות חשופים לגורמים סביבתיים קיצוניים (חשיפה קיצונית לקהל, נסיעות, זיהום וכו׳) בנוסף לסטרס פיזי ונפשי גבוה.
גורמים אלו יכולים לגרום להשפעה שלילית על מערכת החיסון והבריאות הפיזית באופן כללי.
דבר שיכול לגרום להפסד של ימי אימון ויכול להשפיע לרעה על הביצועים הספורטיביים ועל המטרה להגיע לבריאות גופנית ונפשית אולטימטיבית.
תמיכה חיסונית לספורטאים, מגובה קלינית
מספר מחקרים קליניים שבוצעו על רצי מרתון, רוכבי אופניים וספורטאים בענפי ספורט נוספים הראו ש-®wellmune מסייע לספורטאים להישאר בריאים במהלך ולאחר פעילות גופנית מאומצת, מה שמאפשר להם פעילות גופנית עצימה יותר וארוכה יותר.
רכיבי התוסף: אסטקסנטין
מהו אסטקסנטין ?
האצה האדומה הנקראת המטטוקוס פלויאליס Haematococcus Pluvialis והיא אחת מאוצרות הטבע המדהימים ביותר. אצה זו היא אחת המקורות העשירים ביותר של הקרטנואיד אסטקסנטין Astaxanthin. אסטקסנטין הוא פיגמנט מיוחד אשר בעצם נותן את הצבע הכתום אדום לדג הסלמון. האסטקסנטין יכול להיות מיוצר באופן טבעי רק ע"י סוגים שונים של אצות, צמחים וחיידקים. בעלי חיים, כולל בני אדם אינן יכולים לייצר אותו בעצמם והם חייבים לקבל אותו מהמזון.
אסטקסנטין נחשב לאחד מנוגדי החימצון החזקים ביותר בטבע. האסטקסנטין נקרא בשנים האחרונות "מסנן הקרינה של הטבע", הוא בעצם מסייע בהגנה על העור מפני הנזקים של השמש. מדענים ברומא, איטליה, השוו את היכולות של סוגים שונים של קרטנואידים לווסת את ההשפעות המזיקות של קרני UVA מהשמש: פיברובלסטים (תאים האחראים לייצור קולגן) מהעור נחשפו לכמויות מדודות של קרני UVA אשר גורמות למוות תאי, מגדילות את כמות הרדיקלים החופשיים, מקטינות את כמות האינזימים נוגדי החימצון וגורמות להפרעה בממברנת התא. הפיברובלסטים טופלו בקרטנואידים כולל אסטקסנטין 24 שעות לפני החשיפה לקרני UVA . מכל הקרטנואידים שנבדקו רק אסטקסנטין הראה פעילות הגנתית ומנע את כל השינויים הנגרמים מקרני UVA.
מחקר נוסף שנעשה באוניברסיטת קורק, אירלנד מצאו שאסטקסנטין חזק יותר נגד החימצון שנגרם מקרני UVA מאשר לוטאין ובטא קרוטן. הם מצאו שחשיפה לקרני UVA מקטינה את כמות האינזימים נוגדי החימצון קטאלאז וסופר אוקסייד דיסמיוטייז. אסטקסנטין גרם לכך שלא יהיה פירוק של האינזימים הללו וכך הקטין את נזקי החשיפה לשמש.
פעילות גופנית מאומצת גורמת לייצור מוגבר של רדיקלים חופשיים ונזק חמצוני, אשר גורמת לתפקוד לקוי של נוגדי החמצון מה שגורם בסופו של דבר נזק לשרירים והתאוששות איטית בין האימונים.
ההשפעה החיונית של אסטקסנטין על השרירים הוכחה במספר מחקרים על בעלי חיים ובני אדם והראתה ירידה בתשישות של השרירים, שיפור ההתאוששות לאחר האימון ואפילו שיפור בבניית מסת שריר.
ההשפעות של אסטקסנטין לספורטאים:
-
משפרת התאוששות לאחר אימון
-
משפרת סיבולת שריר
-
משפרת מסת שריר
-
מונעת תשישות (פיזית) וחולשה של השרירים
-
מונעת נזק לשרירים
-
מפחיתה דלקתיות
-
משפרת את ניצול החומצות שומן לאנרגיה ומסייעת בירידה במשקל.
מחקר כפול סמיות מבוקר פלצבו, שנעשה על 14 רוכבי אופניים תחרותיים בין הגילאים 18-39 עם 4 מ״ג אסטקסנטין/פלצבו למשך 28 יום.
מטרת המחקר הייתה להעריך את השפעת אסטקסנטין על זמן רכיבה במשך 20 ק"מ ותפוקת הכוח שנמדד באמצעות ארגומטר.
תוצאות המחקר הראו שאסטקסנטין שיפרה את קצב הרכיבה ואת תפוקת הכוח של הרוכבים.
מחקר כפול סמיות מבוקר פלצבו על 40 סטודנטים עם 4 מ"ג אסטקסנטין/פלצבו למשך 6 חודשים. מטרת המחקר להעריך את השפעת האסטקסנטין על הביצועים בפעילות גופנית סטנדרטית.
תוצאות המחקר הראו שיפור משמעותי בכמות תרגילי הסקוואט לעומת קבוצת הפלצבו ושיפור בסיבולת לאורך זמן.
תוצאות המחקר הראו שנבדקים אשר צרכו פורמולת אסטקסנטין הראו שיפור בכוח ובגודל השריר.
מחקר כפול סמיות מבוקר פלצבו, על נבדקים, עם פורמולה המכילה אסטקסנטין/פלצבו, שנערך למשך 4 חודשים וכלל את צריכת התוסף ואימון למשך 3 חודשים, שהחל לאחר חודש של צריכת התוסף. מטרת המחקר להעריך את השפעת פורמולת אסטקסנטין על MVF
(Maximal Voluntary Force) על הכוח שמופעל ע"י קבוצת שרירים, גודל השריר (CSA) הנקבעים באמצעות בדיקת MRI.
רכיבי התוסף: מגנזיום מיקרוני
MAGSHAPE - מגנזיום מיקרוני בטכנולוגיה ליפוזומלית, פותח ע״י חברת לובריזול.
מגנזיום הוא רכיב חיוני מאוד לבריאות ופעילות התקינה של השרירים, ייצור אנרגיה ומשמש כקופקטור לתהליכים רבים בגוף.
כל פעילות גופנית שאנחנו עושים שוחקת את רמות המגנזיום שיש בגוף ולכן הופכת אותו לאחד הרכיבים החיוניים ביותר לספורטאים.
MAGSHAPE הוא מגנזיום בעל זמינות ביולוגית גבוהה בזכות הטכנולוגיה הליפוזמולית העושה שימוש בפוספוליפידים, רכיבים שומנים שמהם בנויה המעטפת של כל תא בגוף.
בזכות המעטפת עם הפוספוליפידים העוטפות את מולקולת המגנזיום, המגנזיום מוגן מפני ה תפרקות במערכת העיכול ונספג בצורה יעילה יותר במעי ומשם הוא עובר בקלות למחזור הדם.
רכיבי התוסף: קורדיספס
פטריית קוֹרְדִיסֶפְּס (Cordyceps Sinensis), המכונה גם פטריית הזחל הסינית (Caterpillar Mushroom), היא פטרייה טפילה הגדלה בהרים הגבוהים של ההימלאיה ובהרים גבוהים אחרים בנפאל, טיבט ובסין. לפטרייה מאות זנים שונים, והיא פולשת לתוך חרקים שונים וצומחת מתוכם או על גבם.
ספורטאים רבים בכל העולם משתמשים בפטרייה, היא עוזרת לשיפור הישגים, משפרת סיבולת לב-ריאה, משפרת את ניצולת החמצן בגוף, משפרת את החיוניות, מפחיתה עייפות ומעלה את רמות ה-ATP. פטרייה זו בטוחה לשימוש לתקופות ארוכות.
מחקר כפול סמיות מבוקר פלצבו שנערך על 30 רצי מרתון, שקיבלו 2 גרם של פטריית הקורדיספס למשך 12 שבועות.
מטרת המחקר היתה להעריך את ההשפעה של הקורדיספס על ביצועים ספורטיביים.
תוצאות המחקר הראו שלרצי המרתון שצרכו קורדיספס היה שיפור ביכולות האירוביות שלהם לעומת קבוצת הפלצבו.
רכיבי התוסף: ויטמין C
ויטמין C הינו נוגד חמצון מוכר היטב, בעל יכולת תמיכה במערכת החיסון ויכולת ניטרול רדיקלים חופשיים היכולים לגרום לנזק לשרירים. חוקרים באוניברסיטת קייפטאון בדרום אפריקה נתנו ויטמין C למשתתפים במרוץ של 19 ק״מ.
הם מצאו שתוספת ויטמין C הורידה באופן משמעותי את רמת התסמינים של הצטננות נפוצה, במהלך המאמץ הפיזי הקשה שעברו.
REFERENCE:
-
Boutros JA, Magee AS, Cox D. ‘Comparison of structural differences between yeast β-glucan sourced from different strains of saccharomyces cerevisiae and processed using proprietary manufacturing processes’. Food Chemistry. 2021 Jul 28; 367:130708.
-
De Marco Castro E, Calder PC, Roche HM. (2020) b-1,3/1,6 glucans and Immunity: State of the Art and Future Directions. Molecular Nutrition and Food Research, https://doi.org/10.1002/mnfr.201901071.
-
Eunice Mah, Valerie N. Kaden, Kathleen M. Kelley & DeAnn J. Liska (2018): Beverage Containing Dispersible Yeast β-Glucan Decreases Cold/Flu Symptomatic Days After Intense Exercise: A Randomized Controlled Trial. Journal of Dietary Supplements, DOI:10.1080/19390211.2018.1495676.
-
McFarlin BK, Venable AS, Carpenter KC, Henning AL, Ogenstad S. (2017) Oral Supplementation with Baker’s Yeast Beta Glucan Is Associated with Altered Monocytes, T Cells and Cytokines following a Bout of Strenuous Exercise. Frontiers in Physiology 8:786.
-
Fuller R, Moore MV, Lewith G, Stuart BL, Ormiston RV, Fisk HL, Noakes PS, Calder PC. (2017) Yeast-Derived Beta 1,3/1,6 Glucan, Upper Respiratory Tract Infection and Innate Immunity in Older Adults. Nutrition 39-40:30-35.
-
Meng F. (2016) Baker’s Yeast Beta-Glucan Decreases Episodes of Common Childhood Illness In 1 to 4-Year-Old Children during Cold Season in China. Journal of Nutrition & Food Sciences 6:518.
-
Pontes MV, Ribeiro TCM, Ribeiro H, de Mattos AP, Almeida IR, Leal VM, Cabral GN, Stolz S, Zhuang W, Scalabrin DMF. (2016) Cow’s Milk-Based Beverage Consumption in 1- to 4-Year-Olds and Allergic Manifestations: an RCT. Nutrition Journal 15:19-28.
-
Li F, Jin X, Liu B, Zhuang W, Scalabrin D. (2014) Follow-up Formula Consumption in 3- to 4-Year-Olds and Respiratory Infections: An RCT. Pediatrics 133:e1533-40.
-
McFarlin BK, Carpenter KC, Davidson T, McFarlin MA. (2013) Baker’s Yeast Beta Glucan Supplementation Increases Salivary IgA and Decreases Cold/Flu Symptomatic Days After Intense Exercise. Journal of Dietary Supplements 10:171-183.
-
Carpenter KC, Breslin WL, Davidson T, Adams A, McFarlin BK. (2013) Baker’s Yeast Beta-Glucan Supplementation Increases Monocytes and Cytokines Post-Exercise: Implications of Infection Risk? British Journal of Nutrition 109:478-486.
-
Talbott SM, Talbott JA, Talbott TL, Dingler E. (2013) ß-Glucan Supplementation, Allergy Symptoms and Quality of Life in Self-Described Ragweed Allergy Sufferers. Food Science & Nutrition 1:90-101.
-
Fuller R, Butt H, Noakes PS, Kenyon J, Yam TS, Calder PC. (2012) Influence of Yeast-Derived 1,3/1,6 Glucopolysaccharide on Circulating Cytokines and Chemokines with Respect to Upper Respiratory Tract Infections. Nutrition 28:665-669.
-
Talbott SM, Talbott JA. (2012) Baker’s Yeast Beta-Glucan Supplement Reduces Upper Respiratory Symptoms and Improves Mood State in Stressed Women. Journal of the American College of Nutrition 31:295-300.
-
Talbott S, Talbott J. (2010) Beta 1,3/1,6 Glucan Decreases Upper Respiratory Tract Infection Symptoms and Improves Psychological Well-Being in Moderate to Highly-Stressed Subjects. Agro FOOD Industry Hi-Tech 21:21-24.
-
Talbott S, Talbott J. (2009) Effect of Beta 1,3/1,6 Glucan on Upper Respiratory Tract Infection Symptoms and Mood State in Marathon Athletes. Journal of Sports Science and Medicine 8:509-515.
-
Feldman S, Schwartz HI, Kalman DS, Mayers A, Kohrman HM, Clemens R, Krieger DR. (2009) Randomized Phase II Clinical Trials of Wellmune® for Immune Support During Cold and Flu Season. Journal of Applied Research 9:30-42.
-
Harger-Domitrovich SG, Domitrovich JW, Ruby BC. (2008) Effects of an Immunomodulating Supplement on Upper Respiratory Tract Infection Symptoms in Wildland Firefighters. Medicine & Science in Sports & Exercise 40:S353.
-
Polotow TG, Vardaris CV2, Mihaliuc AR, Gonçalves MS, Pereira B, Ganini D, Barros MP. Astaxanthin supplementation delays physical exhaustion and prevents redox imbalances in plasma and soleus muscles of Wistar rats. Nutrients. 2014 Dec 12;6(12):5819-38
-
Earnest CP, Lupo M, White KM, Church TS. Effect of Astaxanthin on Cycling Time Trial Performance. Int J Sports Med. 2011 Nov;32(11):882-888
-
Malmsten CL and Lignell A. Dietary supplementation with astaxanthinrich algal meal improves strength endurance – A double blind placebo controlled study on male students. Carotenoid Science. 2008;13:20-22.
-
Liu et al. Building strength, endurance, and mobility using an astaxanthin formulation with functional training in elderly Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle 2018; 9: 826–833
-
Aoi W, Naito Y, Takanami Y, Ishii T, Kawai Y, Akagiri S, Kato Y, Osawa T, Yoshikawa T. Astaxanthin improves muscle lipid metabolism in exercise via inhibitory effect of oxidative CPT I modification. Biochem Biophys Res Commun. 2008;366(4):892-7
-
https://www.health.gov.il/UnitsOffice/ICDC/HealthAndLifestyle/Phisical_Activity/Pages/default.aspx אתר משרד הבריאות הישראלי